No curso será abordada a origem das principais raças zebuínas criadas no Brasil. Será demonstrado como reconhecer um animal registrado pela Associação Brasileira dos Criadores de Zebu/ABCZ, a metodologia de avaliação fenotípica preconizada por ela, conhecida com EPMURAS, bem como o estudo do padrão racial dos zebuínos. Será discutido também o método CPMU de avaliação fenotípica, empregado em fazendas de gado de corte comercial. Serão demonstrados e discutidos a nomenclatura zootécnica das regiões corporais e os principais aspectos fenotípicos dos bovinos de corte, como tamanho e estrutura corporal, conformação, precocidade, características sexuais secundárias e aprumos e sua implicação na seleção, associando-os aos aspectos de produtividade desejados na fazenda. Serão abordados conceitos de melhoramento genético aplicados à bovinocultura de corte, como interação genótipo x ambiente, avaliação genética e interpretação de catálogo de touros (sumário), contextualizando-os à avaliação fenotípica na compra e seleção de animais. Também será discutida a aplicação da ultrassonografia no animal vivo como ferramenta de seleção fenotípica em bovinos de corte. O curso será dividido em aulas teóricas e práticas, onde os alunos terão a oportunidade de aplicar individualmente e em grupo todos os conceitos teóricos abordados na avaliação dos animais.
Público Alvo (pré-requisito)
Estudantes, técnicos e profissionais das áreas de agronomia, zootecnia e medicina veterinária e produtores rurais.
Elementos de destaque do curso
- Cursos realizados em infraestrutura própria;
- Professor Coordenador é jurado efetivo da ABCZ com doutorado na área e grande experiência na docência do ensino superior;
- Associação entre avaliação visual dos animais e sua relação com a eficiência do sistema de produção das fazendas de corte;
- Abordagem dos principais conceitos de melhoramento genético animal e sua aplicação prática no sistema de produção de bovinos de corte;
- Número de animais suficientes para todos os alunos praticarem com qualidade;
- Turmas limitadas, permitindo assim um treinamento mais intensivo;
- Material didático completo e atualizado;
- Cursos realizados e certificados pela PUC Minas.